RDA: abbreviazione del termine "Recommended Daily Allowance" (la raccomandazione giornaliera). Facciamo un’esempio. Osservando una boccetta troviamo: “Vitamina A – 800 mcg = 100%” questo vuol dire che avete assunto il dosaggio giornaliero consigliato. L’RDA ha la sua origine storica in America, quando subito dopo la seconda guerra mondiale venne formulata una prima serie di valori minimi per vitamine e minerali con lo scopo di far si’ che la maggior parte delle persone non soffra di malattie serie dovute a deficienze nutritive. Questi valori vennero chiamati RDA = Raccomended Dietary (o Daily) Allowance [dosaggio alimentare (giornaliero) raccomandato]. (Ndr, il termine italiano LARN suona diverso, ma i livelli sono sempre quelli degli RDA o perlomeno sono molto simili.) Quindi l’RDA non e’ proprio uno standard che soddisfa i bisogni nutritivi dell’essere umano. Conseguentemente, non puo’ essere lo standard per ogni singola persona e i suoi bisogni biologici individuali, tanto meno puo’ essere preso in considerazione in caso di bisogni nutrizionali straordinari come nel caso di malattie e predisposizioni dovute allo stress, alle tossine presenti nell’ambiente, alle carenze nutritive o altri fattori. In altre parole: l’RDA non e’ lo standard che indica i valori che ognuno di noi dovrebbe assumere per godere di una salute perfetta, provvedendo ad un’effettiva protezione contro le malattie, lo stress e l’inquinamento, ottenendo cosi’ un altro livello di risposta immunitaria.

In USA, dove l’RDA e’ stato inventato, alcuni scienziati hanno cercato di risolvere il problema. Hanno cercato di stabilire e di introdurre un loro standard che chiamano ODA = Optimal Dietary/Daily Allowance (Dosaggio nutritivio/giornalierio ottimale). L’ODA puo’ essere visto come un tentativo di creare uno standard medio a cui la gente dovrebbe attenersi, non per prevenire le malattie dovute a carenze spaventose, ma giusto per ottenere una salute efficiente. Serve per proteggersi bene dalle conseguenze di deficienze nutritive, avere un buon sistema immunitario e la capacita’ di resistere allo stress e a certi livelli di inquinamento e avvelenamento senza rimanerne vittime. Neanche l’ODA e’ uno degli standard che sopperise i bisogni individuali, o i bisogni di quelli che sono molto malati, anziani, avvelenati, mal nutriti o di tutti quelli che hanno bisogno di particolari attenzioni nutritive. L’ODA, ad ogni modo, e’ di gran lunga superiore alle linee guida degli RDA. Per i malati, le persone deboli, gli avvelenati, i malati cronici, avremmo bisogno di altri standard ancora. Questo e’ il campo delle terapie nutrizionali, dove non vengono utilizzati solamente i dosaggi giornalieri consigliati. In questi casi la richiesta di elementi nutritivi e’ superiore anche a quella del ODA. Questi sono dosaggi terapeutici veri e propri, necessari nei trattamenti ortomolecolari per la cura di problemi circolatori, gotta, reumatismi, fibromialgia, i cosiddetti problemi mentali, ipoglicemia, biabete, cancro e molti altri disordini.

Ecco alcune tabelle riguardanti l' RDA delle principali vitamine:

Livelli di Assunzione Giornalieri Raccomandati di Nutrienti per la Popolazione Italiana (L.A.R.N.), Società Italiana di Nutrizione Umana, revisione 1996:

Categoria	Età (anni)	Folati (Xm)	Vit. A R.E. (Xm)(13)	Vit. D (Xm)	Acido Panto tenico (mg)	Biotina (Xm)	Vit. E (mg)	Vit. K (Xm)
Lattanti	0,5-1	50	350	10-25	3-12	15-100	8	50-70
Bambini	1-3	100	400	10	3-12	15-100	8	50-70
	4-6	130	400	0-10	3-12	15-100	8	50-70
	7-10	150	500	0-10	3-12	15-100	8	50-70
Maschi	11-14	180	600	0-15	3-12	15-100	8	50-70
	15-17	200	700	0-15	3-12	15-100	8	50-70
	18-29	200	700	0-10	3-12	15-100	8	50-70
	30-59	200	700	0-10	3-12	15-100	8	50-70
	60+	200	700	10	3-12	15-100	8	50-70
Femmine	11-14	180	600	0-15	3-12	15-100	8	50-70
	15-17	200	600	0-15	3-12	15-100	8	50-70
	18-29	200	600	0-10	3-12	15-100	8	50-70
	30-49	200	600	0-10	3-12	15-100	8	50-70
	50+	200	600	10	3-12	15-100	8	50-70
Gestanti		400	700	10	3-12	15-100	8	50-70
Nutrici		300	950	10	3-12	15-100	8	50-70

Categoria	Età (anni)	Tiamina (mg)	Riboflavina (mg)	Niacina (N.E.) (mg)	Vit. B6 (mg)	Vit. B12 (Xm)	Vit. C (mg)
Lattanti	0,5-1	0.4	0.4	5	0,4	0.5	35
Bambini	1-3	0,6	0,8	9	0,7	0,7	40
	4-6	0,7	1,0	11	0,9	1	45
	7-10	0,9	1,2	13	1,1	1,4	45
Maschi	11-14	1,1	1,4	15	1,3	2	50
	15-17	1,2	1,6	18	1,5	2	60
	18-29	1,2	1,6	18	1,5	2	60
	30-59	1,2	1,6	18	1,5	2	60
	60+	0,8	1,6	18	1,5	2	60
Femmine	11-14	0,9	1,2	14	1,1	2	50
	15-17	0,9	1,3	14	1,1	2	60
	18-29	0,9	1,3	14	1,1	2	60
	30-49	0,9	1,3	14	1,1	2	60
	50+	0,8	1,3	14	1,1	2	60
Gestanti		1	1,6	14	1,3	2,2	70
Nutrici		1,1	1,7	16	1,4	2.6	90