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Acido Lattico: cosa è?

Questo breve articolo non vuole essere un'analisi dei sistemi energetici che vengono innescati durante l'allenamento ma vuole semplicemente chiarire le idee in merito all'acido lattico, la sua formazione e il suo smaltimento.

Cosa è?
L'acido lattico (acido 2-idrossipropanoico) è una sostanza prodotta dal nostro corpo in seguito all'attività fisica (e anche in altre condizioni non inerenti al contesto sportivo).

Come si forma?
Si forma nei tessuti muscolari in seguito alla degradazione del glucosio.

In quanto tempo si smaltisce?
Anche se in molti pensano che siano necessari "giorni" per smaltire l'accumolo di acido lattico in realtà in un individuo sano il processo è molto veloce (nell'ordine di circa 10-15 minuti per dimezzare il debito lattacido)

RIFERIMENTI E APPROFONDIMENTI
http://www.albanesi.it/Arearossa/Articoli/068lattato.htm
http://en.wikipedia.org/wiki/Lactic_acid




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